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第6章 服饰店购存盘管理2（第10页）

2。盘点者工作职责及方法

（1）盘点者盘点前和填表者分别在盘存表上签名；

（2）盘点者对一个货架开始盘点前，先把货架编号、盘存表号码、张数，让填表者核对；

（3）盘点者盘点的原则，由左而右，由上而下，不得跳跃盘点（由盘点者本身来看）（4）盘点者盘点的顺序（针对一件商品）：

1）商品货号；

2）商品名称；

3）价格；

4）季节代号；

5）数量。

5）盘点者在盘点中应特别注意各角落，避免商品有遗漏；

6）盘点者在盘点商品时，数量必须正确，不可马虎；

3。核对者工作职责及方法

（1）核对者应注意盘点者的盘点数量、金额是否正确无误；

（2）核对者应核对填表者的填写是否正确无误；

（3）核对者应监督错误的更正是否符合规定；

（4）核对者应于每一货架盘点完后，在货架编号卡上打“√”；

（5）核对者应于仓库商品盘点时，对每一种商品盘点，核对无误后即在存货计算卡上打“√”；

（6）核对者应于商品盘存表全部填表完毕，并核对无误后在审核栏内核对处打“√”（右边留做更正、签名及抽查员打√用）；

（7）核对者审核打“√”，应在合计与单位的空白栏间，从右上至左下划斜线并在核对者栏签名；

（8）核对者在盘点期间应确实核对，以发挥核对的功能。

4。抽查员工作职责

（1）抽查员必先了解盘存的橱柜位置、商品陈列情形及其他知识；

（2）抽查员应接受管理者的指挥调派，在分配抽查组数后，开始进行各类盘存中的调查工作；

（3）抽查员检查已盘点完成的货架商品，其货号、品名、单位、金额及数量是否按规定填写；

（4）抽查员检查更正处是否按照规定处理，并检查进行盘存的各组是否有签名；

（5）抽查员抽查盘点完成的商品是否与盘存表上的记载相符，若发现盘点数量不符，应立即通知原盘存组人员更正；

（6）管理者应负责盘存表内各项错误更正后的核对及签名（7）抽查员对抽查的商品，如正确无误，则在该行的审核栏内打“√”；

（8）抽查员抽查的重点，应以金额大、单价高且容易出错的为对象，并以每张抽查为原则，抽查比例每张约30％以上；

（9）抽查员于每张盘存表抽查后，应在抽查者栏签名；

（10）抽查员抽查完成后，应向主任抽查员报告有关抽查该部时所发现的优缺点，主任抽查员再综合各抽查员意见，将优缺点填人盘存综合抽查报告表内；

（11）抽查员抽查完后，应立刻到总指挥部接受调派。

以上的要求在大型服饰店要严格执行，因为其服饰多而杂，必须对盘点人员细分，才能准确盘点。但对于中小型服饰店，可以省掉许多步骤，有时，如果服饰店太小，以上工作可由一人负责，而且抽查工作有时也没有必要。在盘点时，服饰店要根据其规模、人员的多少来选择合理的盘点方式。

怎样做好服饰数量管理？

服饰数量的“适当规模”的衡量标准是“顾客”，而不是服饰店。它是指顾客能够感觉到丰富的商场面积或商场商品内容。

服饰陈列架上必须保持一定的最低（最小）陈列量，所谓最低陈列量是指在减少服饰时，将导致销售情况的下减，换言之，就是快要缺货的数量，因此，应以在最低陈列量以上来补充服饰，才能保证销售的持续进行。也可以说，补充后的服饰瞬间变成了最高陈列量。这就意味着本次的补充量是等于直到下次补充时的销售量。因此当决定补充服饰时，必须预估至下次补充时期为止的销售量才行。反过来说，决定补充量的人必须具有能够预测销售量的人来执行。然而决定这种补充的方法将产生另一个问题，如果采用定期补充制时，每次的补充量会有所不同，但如果采用定量补充制时，则每次的补充时间又会变动。站在生产者的立场而言，定量补充会比较方便，但若是成本较高的终端流通点，则以定期补充较好。

服饰店若能将补货原则导入电脑管理系统，将有助于现场工作人员利用该系统的提醒向厂商要货，及服饰到货时将货品及时上架。