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4让孩子参与到家庭管理中来（第2页）

著名的亲情教育家伊利莎白·柯莱丽曾说过：“孩子有各种各样的能力异常重要，这样孩子们可以知道如何询问、知道怎样等待、知道怎样与那些能为他们服务并发现解决办法的人交往。可以说孩子现在参与家庭的管理就是对未来社会生存的预演。既然他们能做到这一点，那还犹豫什么？让我们说一句：“一起干吧！”

让孩子自己做饭吃

芬妮是一个骄傲的母亲，因为她的孩子们会自己做饭吃。芬妮说道：“他们每个人都在七岁时开始做自己最喜欢吃的东西：热狗，花生奶油三明治，罐头汤，通心粉和奶酪。后来我用一个活页笔记本记下他们需要的菜谱。第一次他们选择了咖喱鸡、烤鸡、细面条、烤火腿、利马豆、鸡蛋饼、淡咖啡和萝卜青菜——这些使他们必须学用高压锅。我的小女儿想学做熏肉汉堡时才九岁，于是我教她在微波炉里做熏肉，她爸爸教她如何点燃，如何观察，如何熄灭煤烤架，并监督她的操作程序。到吉娣14岁时，她已经开始认真研读我的烹调书，并尝试做新菜——最近她做了瑞典肉团和我们第一次品尝的叉烧肉。”

“每当孩子们想学新东西时，我们就把菜谱抄到他们的烹调手册上，并提出几种搭配的菜以便做出营养均衡的饭菜。当邻居对我10岁的小女儿做出咖喱鸡、米饭和肉汁、利马豆、水果盘、花卷和冰茶表示惊奇时，我女儿耸耸肩告诉她：‘这是我喜欢吃的。’”

在美国，做饭对许多孩子都有吸引力，她们会是我们中年龄较小的管家和化学家。我们发现孩子们喜欢做她们自己喜欢的食物，她们愿意学做比我们为她们选定的菜单更复杂、更难的菜。然而在我国，要在小学高年级的学生中，找出几个会做饭的学生，着实不太容易，因为几乎很少有父母会要求小孩煮饭。吃饭、整理、睡觉是人类生活的基本习惯，所以从小便教孩子做些煮饭之类的家务，必是有利无害。

一个小学中年级的学生，是应该训练独自一人看家的本领的。譬如傍晚时；若父母还没有回来，孩子应自行洗米、操作电锅煮饭。自己做饭这个行为，且不从现实的一面来论，它在儿童教育上，确实还隐含着象征的意义。饭本来就是生命的本源，是人类活动的基本要求。孩子能自行做饭，必然可以从中体会挑起新责任的感觉。或许有人会认为这是大人们的单纯联想，可是事实上，孩子们的意识确实是如此。譬如团体一起去露营或登山时，小朋友们对于煮饭、做菜的工作，个个都感到喜爱不已。这种现象与其说是这种经验很难得，不如说是这种自己做饭自己吃的工作，已刺激起她们的自立意识。“自炊”其实和“自立”、“自立更生”的意义是相通的。

现在都市中的家庭，都是用煤气炉或电锅煮饭，所以煮饭早已变成操作简单的家务。所以，无论在家还是全家一起出外露营时，不妨由孩子们主厨。而在假日里，可把假日当做“母亲的休假日”，叫孩子们负责做饭或饭后的整理，父母们要找寻各种机会，使孩子肩负起自炊的责任。如此的训练，必然可以使孩子用自己的手与头脑，找寻出生活的智慧与自信。

当然以下几点，作为父母要特别注意：

1．明确目标

把盘子洗干净，把房间打扫得窗明几净，都是次要的目的，主要是通过家务劳动培养孩子的责任感、独立性、自尊心、自信心和工作能力，这是锻炼健康的心理与情绪的基础。

2．早早开始

当孩子刚学会走路的时候，就开始有一种“帮助妈妈”的冲动。两周岁的孩子就会帮你拿着洗好的衣物，或者帮助奶奶扫地。四五岁的孩子就能够按你的吩咐，把玩具放好，把衣服放好，把餐具放好。7周岁的孩子就能够逐渐地承担一定的家务。

3．实事求是的标准

成人干家务当然比孩子强得多。不要嫌孩子做得不好，或宁肯自己做也不要孩子干了以后你再重干一次，这样会使孩子沮丧与气馁。

4．切莫引诱

孩子完成一件家务，可以对她笑笑、亲亲或说声谢谢。对别人赞赏你的孩子也是可以适当采用的。千万不要因为她干了一点家务，就付给她“劳务费”，这样就把家庭责任变成金钱关系了。

5．不要过度

工作是可贵的，苦役是可怕的。给孩子超负荷的家务，就会影响孩子的学习与成长，影响与别的小朋友的交往。同时，要孩子干太多的活儿，会使她觉得自己是家庭仆役而非家庭中的一员。

父母要按自己的想法教孩子做家事

露丽聪明可爱，可她长到10岁了，却不知道如何择菜，如何扫地，如何抹桌子，更不会洗衣刷碗。由于她不懂得干家务，后来还闹了不少笑话。

有一次，在学校里，轮到她值日扫地，她挥起扫把，就像打高尔夫球一样，用扫把在教室里挥舞。地没有扫干净，尘土却满屋子飞扬。还有一次，家里来了客人，她出于好心，帮妈妈刷碗，只有七八个碗碟，她把已经用去三分之一的洗涤剂全倒光了。再有二次她刷自己的小皮鞋，弄得满手满脸满衣服的黑鞋油。说起来，这些简单的家务活，她平时也见到家长干过，表面上看没什么难的，可是她没有经过实践，真正做起来，却让人啼笑皆非。

而只有5岁的尼娜不但会把自己的房间收拾得井井有条，而且拖地板、洗手帕、叠衣服，只要是力所能及都做得很出色。究其原因，是因为她3岁时妈妈就让她学会料理自己的事，让她干一些她能做的事，慢慢地，她触类旁通，一些简单的家务活她都能得心应手。

孩子要从几岁开始教她做家事才恰当呢?每个孩子成长发育、智力增长的快慢是不同的。几岁可以帮忙洗碗、摆放锅盘，并没有—定之规。不过在三四岁上幼儿园小班的时候，就可以从自己练习系鞋带、帮爸爸妈妈拿拖鞋做起。两三岁的孩子喜欢“帮助别人”，蒙太梭利明确表示，在成人的参与下，她们能学会干很多事。到了五岁或更大的孩子做家务更快、更容易，尤其是工作的父母，没有时间跟在孩子身边的父母（又不想这样做的父母），他们想晚些时候等到孩子到了上幼儿园的年龄才让她们承担这些责任，因为这时孩子会学习得更快。在五岁之前不让孩子承担照顾自己和保持自己周围环境的责任会导致孩子养成等待别人伺候的习惯。

父母可以绝望地撒手不管，或根据自己的家庭条件决定他希望孩子在六岁前会干什么事——记住这个年龄的孩子应负担一些责任。