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吃出健康好身体（第1页）

吃出健康好身体

孔子曰：“饮食男女，人之大欲存焉。”的确，吃是人的一种本能。君不见，婴儿一出生就知道张着小嘴儿寻觅奶水。民以食为天，一个正常的人，从小到大，从生到死，一天都离不开食物。中国传统养生之道和现代科学都告诉我们：身体的健康与衰弱，百分之七十五以上，是由所选择的食物和饮食方式决定的。

吃是关乎身体健康的人生大问题，吃是一种本能的需要。但健康的饮食方式却不是与生俱来的，一瓢一饮、一盘一肴都有着许多学问和讲究，这绝对是要靠后天的学习得来的。如果不学习，就像有的人一样，每天都在进食，但要问他吃的是否科学健康，他会把头摇得像拨浪鼓儿。这是一种非常可悲但现实生活中却普遍存在的现象。

痛定思痛，再也不能一门心思地想吃什么就吃什么了。巧吃、会吃、搭配着吃才能吃出一身的劲儿，瞎吃、不会吃、蛮无目的地只能吃出一身的病。那会吃跟不会吃最大的区别在哪呢？对，在细节。

今天，如若你不在乎小小的饮食细节；明天，你就将为此付出十倍乃至百倍千倍万倍的代价。

如果把人的健康比做“1”，有了健康的“1”，后面的“0”越多，人生才越有意义。没有了健康，再多的财富，其价值也只会等于“0”！病来如山倒，有病求医，人之常理。但中国有句老话，求人不如求自己。在病魔与医药的赛跑中，永远是病魔在前，医药在后。所以，别让不懂医学的或颇懂医学的医生害了你，自己做自己的健康卫士吧！“食无巨细”，细节决定健康。注重饮食的细节，讲究科学的饮食门道儿，才是事关健康的重大问题。每一个微小的饮食细节都有可能是决定你健康与否的关键因素，因此，注重日常生活中的饮食细节，才能最大限度地保证我们的健康。

有人可能还不服气，那就请看下面的问题：

你有一日三餐的习惯吧，可你知道一日三餐都有哪些注意事项吗？

你知道饮食能排除毒素吧，可你知道究竟怎么吃才能排毒吗？

你知道各种各样的饮食时尚吧，可你知道那种才能充满理性的吗？

你知道饮食方案当因人而异，可你知道什么样的饮食才是最适合你的吗？

你知道四季饮食该有不同吧，可你知道到什么季节该吃什么食物吗？

你知道食物是最好的医药吗，可你知道究竟什么病要用什么食物来调节吗？

你知道男人的饮食应有所不同，可你知道什么样的饮食才能让男人更出色吗？

你知道女人的饮食当区加对待，可你知道什么样的饮食才能让女人更有魅力吗？

你知道特殊人群当有特殊的呵护，可你知道什么样的饮食呵护才是最体贴的关怀吗？

你知道食物能改变人的心情，可你知道快乐美好的心情是怎么吃出来的吗？

…………

老子曰：“天下大事，必做于细。”饮食，当然也不能例外。亲爱的读者朋友们，如果您还不能清楚明白地回答以上问题，那请就你把此书放在枕边床头。本书从不同层次的十九个方面，向大家介绍健康饮食的细节要求，融趣味性与实用性于一体，是您生活中不可多得的饮食健康宝典。

关注细节，才会拥有健康。从今天起，从您拿到这本书的日子起，让健康的饮食习惯渗透到一日三餐的每一个细节当中去吧，为了幸福的名义！