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第一章 服务成败的关键在细节1(第3页)

服务人员从小事做起,就必须有自己应该坚持的原则,比如永远不要欺骗顾客。

一个年轻人去一家杂货店应聘营业员的职位。老板问他:“假如我雇用了你,你能保证完全听从我的吩咐吗?”

年轻人回答:“我非常乐意听从你的吩咐,老板!我保证我会是一个好店员。”

老板又问:“如果我告诉你白糖质量上乘,而它实际上却含有杂质,你会怎样对顾客说?”

“我会告诉顾客白糖质量上乘,并说服他们购买。”

“很好!如果我告诉你咖啡是纯净的,而里面却掺了大豆,你又怎样向顾客推销呢?”

“很简单,”年轻人微笑着说,“我会告诉他们,本店一向重誉守信,绝对不可能卖掺了大豆的咖啡。”

“好极了!如果我告诉你黄油是新鲜的,而它们事实上存放了一个月之久,你又怎样把它们卖出去呢?”

“我会说这批黄油是昨天刚进的货,绝对新鲜。”

老板满意地点点头,拍拍年轻人的肩,笑容满面地说:“你真是个聪明的小伙子。说吧,你希望得到多少薪水?”

年轻人对老板说:“我不是一个很贪婪的人。你每周只需付给我一万美元,我就感到相当满意了。”

“什么?每周?一万美元?”老板大吃一惊,“我想你一定是疯了!难道你认为我会付给你这么高的薪水吗?”

年轻人冷冷地说:“一流的骗子需要一流的价钱。假如你想雇我在这里当骗子,你就得付给我每周一万美元。如果你想聘请一个优秀的店员,我每周只要一百美元就够了。”

在这个正直的年轻人面前,老板感到十分惭愧。他说:“小伙子,你就在这里干吧!每周一百美元。真见鬼,因为你这个坏蛋,我也许得改变经营方式。”

从小事做起,提供真正的服务就要让顾客得到价值。顾客不是傻瓜,可能受骗于一时,但不可能永远受骗,或迟或早他们会发现自己上当。这时候,我们跟他们的缘分也就尽了,生意再也无法维持。

某些服务人员有这种奇怪的想法:天底下人这么多,只要每人被我骗一次,我就大发了。事实上,这是极大的谬见。世界虽大,我们的生活圈子却很小,有可能成为我们准顾客的人,多则十几万,少则数千人,根本没有将天下人都骗一次的机会。此外,每个顾客都有自己的社交圈,我们让一个顾客蒙受损失,会有一批人从我们的准顾客群中消失。所以,用不着蒙骗很多人,我们就臭名远扬了,接下来如何做生意呢?

作为服务人员,从小事做起,就要学会拿得起,放得下。不要用自己过去的种种不幸来破坏自己今天的生活,不要太关注人生的大是大非,而应该从小事上开始关注,要学会控制好自己的情绪。

宾馆里,一位优秀领班脸上总是带着真诚甜美的微笑,让她的同事又羡慕又嫉妒。她们猜测道:瞧她一天到晚笑得那么开心,难道就没有一点不顺心的事吗?

有一天,这位领班接到一个电话,说她母亲出了车祸,已被送进医院。她马上向经理请假,赶到医院去看望。

第二天上班后,她的脸上仍像往常一样挂着愉快的微笑。一位同事问她:“你妈伤得不重吧?”

“很严重!不过谢天谢地,已经脱离了危险期。我专门请了一个保姆服侍她老人家。”

同事惊讶地问:“你妈伤得很严重,你还能笑得出来?”

“难道我不笑,我妈的伤势就会好转吗?”

“我不是这个意思。我是说,遇到这么大的事,你心里就没有一点烦恼吗?”

“烦恼当然有。我的做法是:来到单位,我将烦恼留在家里;回到家里,我就把烦恼留在单位。我为什么要让烦恼控制我的工作和生活呢?”

无论是谁,遇到不顺心的事,难免心情不愉快。这时要求我们提供“微笑服务”,实在勉为其难。可是服务工作的特殊性,又决定了我们不能把自己的情绪发泄在顾客身上。所以,如何分解和淡化烦恼与不快,时时刻刻保持一种轻松的情绪、把欢乐传递给顾客,是我们需要学习的一种技术。

来到单位,把烦恼留在家里;回到家时,把烦恼留在单位。此法在实际运用中,还有一定难度,遇到不开心的事,不良情绪会不期如至,赶都赶不走,真是“才下眉头,却上心头”、“剪不断,理还乱”。所以,有必要运用一些辅助性的技术手段:

一是“打断法”。我们在想一件不开心的事时,往往越想越多,越想越深,越想越乱,渐渐地整个思绪全被一些不开心的想法控制。这时要及时打断,以免“走火入魔”。比如,当你感到难以控制思绪时,可在心里默念:“一二三,不想它;三二一,快忘记。”这样连续念几遍,思绪被中断了,就能把兴趣转到别的事情上。

二是“转移法”。去做一件比较难的小事,设法完成它。比如,找一块很脏的旧布,一定要把它洗得干干净净。这样你需要动动脑筋,注意力就从不开心的事情上移开了。当你完成这件事后,心里有一种轻松感,这对调节情绪也有一定好处。

三是“交流法”。找一个关系比较亲近、信得过的朋友,倾吐自己的心事。甚至可以直接要求他或者她:“我现在难受死了,快来安慰我吧!”当你自己说“难受”时,心里难受的感觉反而会减弱。朋友的一番安慰,也有淡化情绪的效果。

从小事做起,就应该学会时刻都是个新的开始。过去的已经发生,已经过去,现在的每一个时刻都是崭新的,都是值得期待和追求的。

露茜是一个不幸的妇人,丈夫因病去世,她除了一个穷妹妹再没有别的亲人。她在一家出版公司当图书服务人员,没有底薪,只能从销售额中抽取提成。她的工作既辛苦,收入也不稳定。她又孤独,又沮丧,每天有一百个担心:怕交不起房租,怕没有足够的东西吃,怕健康情形变坏而无钱看医生……她觉得活着也没有希望,甚至想过自杀。但她又怕妹妹会因此难过,更怕妹妹负担不起她的丧葬费用。她每天无精打采地应付着生活,销售业绩每况愈下。这又给她带来一种新的担心:怕被老板“炒鱿鱼”。

有一天,露茜阅读一本书,看到了一句令人振奋的话:“对一个聪明人来说,每天都是一个新的生命。”

她细细品味这句话,忽然明白,自己一直活在昨天的不幸和明天的恐惧中,反而忽略了今天。她想:昨天的痛,我已经承受过了,有必要反复兑付吗?明天的痛,还没有到来,有必要提前支付吗?何不放下昨天的包袱和明天的烦恼,将今天经营得有声有色?

她请人用电脑将这句话打印出来,贴在车子前面的挡风玻璃上。每天开车出发时,她就对自己说:“今天又是一个新的生命!”然后满怀希望上路。渐渐地,她学会了忘记过去,不想未来,只想如何干好眼前的每一件事情。从此,她的心情变得开朗起来。她的乐观情绪感染了她的顾客,他们都非常乐意跟她打交道。她的销售业绩和个人收入成倍增长,她再也不用担心没钱付这付那了。

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