第114章大爷回家
最后一步,将炒好的酸菜铺在碗底,盖上雪白的鱼片,撒上葱花和更多的干辣椒。
他把锅刷干净,又舀了一大勺猪油烧得滚烫,直到冒起青烟。
“妈,奶奶,文文,你们捂住耳朵!”
他大喊一声,端起油锅,对着碗里猛地浇了下去!
“刺啦啦啦——”
一阵爆响,滚油激发了干辣椒和葱花的全部香气,一股辛辣、酸爽、鲜香的复杂气味,如同爆炸般席卷了整个屋子,浓烈得几乎化不开。
李文文馋得口水都流下来了,抱着奶奶的大腿直跳:“好香啊!奶奶,好香啊!”
林莲秀和陈红也看呆了。
眼前这碗鱼,汤色金黄,鱼片雪白,上面点缀着鲜红的辣椒和翠绿的葱花,油汪汪的,光是看着就让人食指大动。
“这……这就是你说的那个……酸菜鱼?”林莲秀看着那碗油,心还在疼,可嘴里却忍不住分泌着唾液。
“对!快,趁热吃!”李乡书得意地把碗端上桌。
他刚准备拿筷子,忽然想起了什么,转头问:“对了,奶奶,我大爷他们一家还没回来吗?他不是去山里打猎了吗?”
李乡书口中的大爷,叫李为家,是爷爷战友的儿子,后来过继给了爷爷当养子,跟李乡书的父亲情同手足。
一听这话,林莲秀立马把那碗酸菜鱼往自己这边拉了拉,撇着嘴说。
“管他们干啥!让他们去食堂喝大锅汤去!这么金贵的东西,可不能便宜了他们!这条鱼,就得留给我大孙子一个人好好补补!”
“奶奶!”李乡书的脸沉了下来。
“话不能这么说。大爷也是我爸的亲兄弟,他家的孩子小艺和小虎,也是您的亲孙子孙女。”
“咱们一家人关起门来吃独食,让大爷他们在外面喝大锅汤,这像话吗?传出去,人家不得戳我爷的脊梁骨?”
“我……”林莲秀被孙子说得哑口无言。
“再说了,”李乡书的语气缓和下来,他走到奶奶身边,给她捶着背。
“咱们今天炖鱼汤请全村人,图的是什么?不就是图个脸面,图个人心吗?要是连自家人都厚此薄彼,那不是自己打自己的脸吗?”
林莲秀看着一脸认真的孙子,再看看桌上那碗香气扑鼻的酸菜鱼,心里的那点小九九早就飞到九霄云外了。
她叹了口气,爱怜地拍了拍孙子的手:“行了行了,都听你的!”
“你这孩子,心眼就是好,跟你爸一个样……去,陈红,去村口看看,你大哥他们回来没有,天都快黑了,山里路不好走,可别出什么事。”
话音刚落,院子外就传来一阵粗犷的笑声和孩子们的打闹声。
“我们回来啦!”
一个高大壮实的身影掀开门帘,正是李为家。他肩上扛着两只野鸡,身后跟着他的媳,以及一儿一女。
一家人刚进屋,就被屋里那股浓烈的香味给镇住了。
“我的娘欸!啥东西这么香?”李为家的大嗓门在屋里嗡嗡作响。
爷爷李守业从炕上坐起来,没好气地瞪了他一眼:“嚷嚷啥!还不赶紧坐下吃饭!再晚点,鱼汤都喝不到了!”
一听了这话。
李文文当即一溜小跑坐到位置上,拿着碗就给自己蒯了一大勺鱼肉,添了点酸菜鱼汤。
陈红气笑了,“说到吃,你这丫头倒是快,咱还没坐下,你就开吃了?”