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宁夏生态建设 和畜牧业 退耕还林还草政策实施后羊的营养状态调查（第3页）

7、海原县：8月13日下午，15只左右羊群中的7只成年母羊、3只成年公羊

（品种：滩羊和山东羊的杂交品种）

7、固原县：8月14日上午，15只种羊羊群中，成年母羊5只、成年公羊2只、3个月母羊

羔2只、3个月公羊羔1只（品种：滩羊和混山东羊的杂交品种）

9、固原县：15只种羊中选取成年母羊7只（品种：杂交品种6只、滩羊1只）、成年公羊3

只（品种：滩羊1只、杂交品种2只）（杂交品种是滩羊和混山东产羊）

10、固原县：10只左右的种羊群中选取杂交成年母羊6只（其中1只怀孕）、杂交小公羊2

只、杂交小羊1只、滩羊成年公羊1只（杂交羊是滩羊和混山东产羊品种）

（饲料样本采集）

本次调查与以往不同，我们简单听取农家情况的介绍后，随即从农户家饲养的羊群中挑选大致10只的羊进行血样采集。饲料样本也是当即采集该农户平日提供与羊群的粗饲料（青草、干草、麦秸等）和精饲料（杂谷、糠类等）。

（体重测定和采血方法）

确定采血对象后，用弹簧称以0。1kg为单位测定体重。血液采集时用真空采血管（防止凝固溶剂）从羊脖的静脉中抽取10ml血液，采集的血液立即放入冷冻箱中冷冻至血浆分离。

（样本处理及分析方法）

血液用毛细管法测定其红细胞比容值后，用1ml的全血作为硒分析用，装入10ml的试管中放入热沙（用电热器将沙子加热至160--180℃）使其充分干燥凝固保存至灰化。剩余部分用于无机物分析，将3，000G的全血离心15分钟所得的1ml的血浆装入10ml的试管中，采取与硒分析的同样方法使其干燥凝固。2004年采集血液样本时，除无机物的检测用以外，为了分析荷尔蒙等代谢物留取了一部分鲜血样本，与前一年相同的容量将全血及血浆分别存入放有干冰的塑料制容器中，冷冻状态下带回日本，至分析前一直保持-80℃保存。硒是用浓硝酸和高氯酸湿式灰化后，使用荧光光度法（Watkinson，1999）测定了全血的浓度。其它无机物也使其湿式灰化后，采用ICP法（高周波等离子发酵装置，ICPS－2000，岛津制作所，京都市）测定血浆的浓度。2003年度和2004年度的处理及保存方法有所不同，但分析方法相同。

在测定血浆中的荷尔蒙和代谢物等过程中，血浆中瘦蛋白浓度使用Delavaud方法、胰岛素浓度采用InsulinRIAkit（LINCOResearch）方法进行测定的。血浆中血糖、总胆固醇、中性脂肪及尿素氮浓度的测定分别使用血糖CⅡ和光测试法、胆固醇E和光测试法、中性脂肪E和光测试法及尿素氮B和光测试法（和光纯药株式会社，大阪）检测分析的。

分析所得全部数据是采用SAS（StatView，1990）统计方法处理后，使用Tukey多重比较测定法进行有意差测定。

饲料的样本先干燥后，使用威廉磨式方法粉碎至大头针粗细，一般成分采用AOAC法（1990）分析，无机物含量的测定与血浆测定程序相同。

调查结果概要

（听取农户情况介绍）

在上次（1990）调查中，留给我们的印象是宁夏地区农业经营中，以农田种植为主体畜牧养殖业为副业，本次调查中该地区畜牧养殖业已逐步转为农业生产的主要组成部分。也就是说退耕还林、还草政策实施以来，由原来放牧一边倒转向圈养，家畜的繁殖、培育日趋专业化。政策的转变，使一些养殖业比较集中的地区出现了半集团化养殖的现象，集团养殖是将分散在各个农家的家畜集中饲养，这加重了农户的负担，调查中我们也听说有些农户已放弃了属于自己的羊。这些情况并不是与以前统计资料数据对比得出的结论，自治区在实施新政策后羊的养殖头数确实有所减少。另一方面我们也看到，羊群饲养良好的农户正以积极的姿态向专业化培育方向发展。宁夏回族自治区基本属于种植业与养殖业并举的地区，今后家畜羊的饲养业将不断发展成为农业生产的主要部分，并且很有可能利用当地的地域条件发展成为大规模经营基地。

（饲料中的一般成分及无机物含量）

在饲料样本采集段落中已论述，本次调查中血液和饲料的样本是在访问农户的羊群中当即采集的，考虑到对每家农户进行表格显示比较烦琐，下面以地区为单位进行总结说明（表1）。

以上表格内容说明，宁夏各地区粗饲料以紫苜蓿（生草、干草）为主，其它饲料多用谷类（稻、麦）和玉米等田间收割后剩余的（叶或杆）杂粮、杂草为饲料的。饲料中的一般成分，特别是蛋白的含量因生长土地的贫瘠与肥沃而不同，但分析后各地所得数值变化不大，基本上在教科书所规定的标准值范围内（见表2）。辅助精饲料以碎玉米和碎杂粮混合物为主，包含成分种类多样，通过检测我们发现分析后所得数值不一定与标准值相同。

标准值是给反刍动物提供的饲料中各无机物应有含量（范围：每干饲料%）。通过调查表明，多种元素中，各地区硫磺（S）和磷（P）的含量基本达到标准值要求，没有发现及其不足的现象。另一方面，整个区域钙（Ca）的含量超过标准值的2倍以上，镁（Mg）含量较标准值在D地区偏低，F地区稍稍高出标准值。各种微量元素含量整个区域铜（Cu）的含量普遍高于标准值。在B和F地区亚铅（Zn）含量高出标准值，A、C和D地区较标准值偏低。硒（Se）的含量普遍较高，通过分析表明调查过区域内的各种元素值都在范围值内。从以上分析结果我们可以看出，整个区域高于标准要求值的钙（Ca）和铜（Cu）并没有给羊造成明显的生理障碍，所提供的全部饲料中无机物含量没有问题。但是我们在调查分析中没有过多考虑各地区草种、壳类铜（Cu）含量高的问题，认为更有必要细致调查各种牧草和谷壳类饲料中矿物质含量的问题。从前几次调查结果看，如果一直给羊提供高含量钙（Ca）的豆科（豌豆壳）饲料和野生草类饲料可能会引起中毒症状，但麦秸类中钙（Ca）含量低于标准值，我们认为是杂谷类茎叶中钙（Ca）含量并不高，才不会引起中毒的。另外，麦类和野生草中铜（Cu）含量低于标准值，精饲料（壳类）中铜（Cu）含量高于标准值，两种饲料综合所得出平均值才是没有造成生理性障碍的原因所在。

（羊血液中荷尔蒙、代谢物浓度）

所采集血样来源是分别取3个地区羊的平均年龄，固原县2。16、中卫县2。05、海原县1。70。

调查时羊的体重在12－72kg之间，固原县的羊的体重取值高于中卫县羊的体重（p