年初一这天天刚亮,家庭主妇就将“观颠”送到每个还在熟睡中的家人面前。人们醒来后,立即饮“观颠”。这些最早起床为全家操劳的主妇们,送定“观颠”后,马上到井边去争打第一桶“吉祥水”回家。当她们喂饱牲畜后,便回屋唤醒家人。家人饮过“观颠”,穿好新衣之后,在屋里按藏族的习俗举行祭神和祝福礼仪式。
祭神和祝福礼仪结束后,全家围坐食用“滚堆”。这是一种用麦片、奶渣、白糖、甜酒、人参果和酥油混合煮沸而成的食品。这时,人们不分男女老少,大家互敬青稞酒,尽情欢乐。
不过,年初一这一天,藏族的习俗是只能闭门合家欢聚,一般是不能互访的。此外,这一天藏族也有许多禁忌,比如绝对禁止扫地、禁止说不吉利的话等等。初一时,家家户户的屋顶上都要烧起象征吉祥的松枝,屋里陈列着染色的青稞苗和麦穗,预祝丰收。
锡伯族
春节到来,勤劳的锡伯族人民要把种满各种花木和果树的庭院收拾得整整齐齐;把雕刻有牡丹、莲花等精美的窗户和箱柜等家具擦洗得干干净净。擅长剪纸的锡伯族妇女们,剪出各种优美的图案,把窗户装饰得十分美丽、舒展;无论中堂,还是东、西耳房,贴上窗花后,都显得喜气洋洋。
春节期间,锡伯族有祭祀“喜利妈妈”和“海尔堪”的习俗。“喜利妈妈”是女祖宗,她是各家老小的保护神;“海尔堪”是男祖宗,他是牲畜的保护神。
白族
除夕之夜,白族人民都要“守岁”,全家欢聚,围坐谈笑,玩“打围”游戏。所谓“打围”,就是围猎。节日前,家家户户用木片或竹片画上虎、熊、狮、野猪等野兽的形状或写上字。吃过年节团圆饭后,合家围在一起掷骰子,按点数的多少来决定各人“打”得什么“野兽”。这天夜晚,按白族的习俗,只能是家人团聚,亲朋之间都忌讳来往。子夜过后,便各家互相争抢“新水”。这时,妇女们争先恐后地排着水桶奔向井台、箐沟去抢“新水”。大家都以能最先抢得“新水”为吉祥,象征一年勤劳兴旺,幸福吉祥。这当中,自然也还体现着一种竞争意识。
正月初一清晨,各家老小要喝泡米花糖水,祝愿一年的日子都过得如花似蜜般甜蜜。之后,男子们便纷纷到亲朋家去互相拜年,而妇女们这天则不能随男子一道外出拜年。
达斡尔族
除夕这天,达斡尔族从一大清早就忙开了。清晨,家家户户就忙着打扫庭院。之后,在大门口堆起高高的干牛粪堆,牛粪堆要垛得又高又大,作为晚上点火用。一整天就忙着准备年饭。到了晚上,达斡尔族各家的成员要在一起吃年饭。他们的年饭是稷子米饭和“手扒肉”。稷子米饭是一种嫩江地区特产的生长期短、收获早,煮出的饭又松又软的谷物做成的饭。“手扒肉”是煮熟的大块猪肉,它是节日宴会里待客的珍贵菜肴;食用时,人们拿着煮熟的大块猪肉用小刀切着吃。
这时的达斡尔族乡村,人们把堆在门前的干牛粪堆点燃,并燃放烟火,只见霎时间家家焰火,户户生辉,大地呈现出一派生机勃勃的吉祥景象。
广场上,人们围着篝火边唱边跳,沉浸在欢乐幸福之中。火焰越烧越高,人们的欢乐劲头也越来越大。长者把大块的肉、馒头、饺子等食物扔进火中,以示祝福人畜两旺、五谷丰登。
第五节春节诗词
元会
三国魏·曹植
初岁元祚,吉日为良。乃为嘉会,宴此高堂。
衣裳鲜洁,黼黻玄黄。珍膳杂沓,充溢圆方。
俯视文轩,仰瞻华梁。愿保兹善,千载为常。
欢笑尽娱,乐哉未央。皇室荣贵,寿考无疆。
田家元日
唐·孟浩然
昨夜斗回北,今朝岁起东;
我年已强壮,无禄尚忧农。
桑野就耕父,荷锄随牧童;
田家占气候,共说此年丰。
守岁
唐·李世民
暮景斜芳殿,年华丽绮宫。
寒辞去冬雪,暖带入春风。
阶馥舒梅素,盘花卷烛红。
其欢新故岁,迎送一宵中。
除夜乐城逢张少府
唐·孟浩然
云海泛瓯闽,风潮泊岛滨。
何知岁除夜,得见故乡亲。
余是乘槎客,君为失路人。
平生复能几,一别十余春。