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第六章七夕节（第2页）

另有窃听哭声之说，据说必须要是个童女，在夜深人静之时，悄悄地走近古井旁边，或是葡萄架下，屏息静听，隐隐之中如果能听到牛郎织女对谈或是哭泣的声音，此女必能得巧。

唐玄宗与杨贵妃的爱情故事

在许多七夕的传说中，又以唐玄宗与杨贵妃的爱情故事最为脍炙人口。古代的天子拥有三宫六院是极平常的事。每位后官佳丽莫不使出浑身解数来争取君王的宠幸，她们所凭借的最大本钱就是美貌。但色衰爱驰，就连集三千宠爱于一身的杨贵妃，亦不免有秋扇见捐的恐惧。某年七夕，在夜凉如水的长生殿，杨贵妃看着天上的牛郎星和织女星，除了羡慕他们坚贞的爱情外，同时也兴起了对自己地位的感慨，忍不住吐露了自己的心事。唐玄宗听了以后，也深受感动，便和杨贵妃立下了“愿生生世世为夫妻”的誓约。这段凄美的爱情，经过后代文人的彩笔描绘，变得家喻户晓。

因七夕而丧命的南唐李煜

南唐后主李煜，在亡国前，宫中的生活极尽风雅之能事。每到七夕，就命宫女在宫中用红白罗百匹，拉开象征天河，隔天再收起。李后主降宋后，过着遭人软禁的生活。有一年七夕，他因思念故国，就填了一首词“小楼昨夜又东风，故国不堪回首月明中”，还召来以前的宫女演唱。宋太宗知道以后大怒，下令赐死。一代词人竞因七夕而丧命。

第三节七夕节的食俗

巧菜

七夕前几天，妇女们在小木板上敷一层土，播下粟米的种子，让它生出绿油油的嫩苗，再摆一些小茅屋模型、花木模型在上面，做成田合人家小村落的模样，称为“壳板”，或将绿豆、小豆、小麦等浸于瓷碗中，等它长出敷寸的芽，再以红、蓝丝绳扎成一束，称为“种生”，又叫“五生盆”或“生花盆”。南方各地也称为“泡巧”，将长出的豆芽称为“巧芽”，甚至以巧芽取代针，抛在水面乞巧。还有些地方有做巧芽汤的习俗，七月初一泡好巧芽，七夕这天剪芽做汤。

吃巧果

七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，市街上已有七夕巧果出售。若购买一斤巧果，其中还会有一对身披战甲，如门神的人偶，号称“果食将军”。巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上擀薄，晾凉后用刀切为长方块，最后折为梭形面胚，入油炸至金黄即成。手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外，乞巧时用的瓜果也多种变化，或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案。

巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在历史上各朝代则另有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日设汤饼。唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼，并订七月七日为晒书节，三省六部以下，各赐金若干，以备宴席之用，称为“晒书会”。

吃巧食

七夕节的饮食风俗，各地不尽相同，一般都称其为吃巧食，其中多以饺子、面条、油果子、馄饨等为节日食物。吃云面，此面得用露水制成，吃它能获得巧意。还有许多民间糕点铺，喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“巧送人”，此风俗在一些地区流传至今。

韩国的七夕节

韩国与中国不同的是，中国民间传说中的牛郎肩挑扁担，而韩国没有使用扁担的传统，因此传说中的牛郎是赶着牛车与织女相会的。如果七夕夜下起毛毛细雨，韩国民间称其为“洗车雨”，传说是牛郎在与心上人相会前仔细清洗牛车时洒下的天界之水；如果第二天早上下雨，则被称为“泪洒雨”，传说是牛郎与织女依依惜别的泪水所化。

韩国七夕最具代表性的风俗就是祈求织女星，希望自己也跟织女一样有着灵巧的手、织布织得更好。当天早晨妇女们把香瓜、黄瓜等瓜果放在桌子上磕头祈求，让女人们织布的手艺越来越好。过一会儿，如果桌上摆的饮食上面看到有蜘蛛网的话，就认为天仙答应了她们的愿望。或者她们会在酱缸台上面摆放着井华水（早晨担的第一桶井水），在盘子里装着灰抹平放在那上面，祈求自己有针线活的手艺。第二天如果在灰上有什么痕迹就相信有灵验了。

韩国的七夕风俗跟中国的有一些不同。韩国有些地方在那天也祭拜，举行祈求丰收的田祭。在中部地方有“迎接七夕”的风俗，这是一种让巫婆祈求子女安然无恙的仪式。

韩国的七夕饮食也有讲究，传统食品有面条、麦煎饼还有蒸糕。因为过了这天冷风开始吹来，因此面条和麦煎饼是一定要摆在桌上，最后尝试用麦做成的食品。

第四节七夕节的习俗

流传全国的七夕习俗

穿针乞巧

穿针乞巧是最早的乞巧方式，始于汉，流于后世。《西京杂记》说：“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人具习之。”南朝梁宗谋《荆楚岁时记》说：“七月七日，是夕人家妇女结彩楼穿七孔外，或以金银愉石为针。”《舆地志》说：“齐武帝起层城观，七月七日，宫人多登之穿针。世谓之穿针楼。”五代王仁裕《开元天宝遗事》说：“七夕，宫中以锦结成楼殿，高百尺，上可以胜数十人，陈以瓜果酒炙，设坐具，以祀牛女二星，妃嫔各以九孔针五色线向月穿之，过者为得巧之侯。动清商之曲，宴乐达旦。土民之家皆效之。”元陶宗仪《元氏掖庭录》说：“九引台，七夕乞巧之所。至夕，宫女登台以五彩丝穿九尾针，先完者为得巧，迟完者谓之输巧，各出资以赠得巧者焉。”

种生求子

种生求子是旧时的习俗，在七夕前几天，先在小木板上敷一层土，播下粟米的种子，让它生出绿油油的嫩苗，再摆一些小茅屋、花木在上面，做成田舍人家小村落的模样，称为“壳板”，或将绿豆、小豆、小麦等浸于磁碗中，等它长出敷寸的芽，再以红、蓝丝绳扎成一束，称为“种生”，又叫“五生盆”或“生花盆”。南方各地也称为“泡巧”，将长出的豆芽称为巧芽，甚至以巧芽取代针，抛在水面乞巧。还用蜡塑各种形象，如牛郎、织女故事中的人物，或秃鹰、鸳鸯、等动物之形，放在水上浮游，称之为“水上浮”。又有蜡制的婴儿玩偶，让妇女买回家浮于水土，以为宜子之祥，称为“化生”。

喜蛛应巧

喜蛛应巧是较早的一种乞巧方式，其俗稍晚于穿针乞巧，大致起于南北朝之时。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》说；“是夕，陈瓜果于庭中以乞巧。有喜子网于瓜上则以为符应。”

五代王仁裕《开元天宝遗事》说：“七月七日，各捉蜘蛛于小盒中，至晓开；视蛛网稀密以为得巧之侯。密者言巧多，稀者言巧少。民间亦效之”宋朝孟元老《东京梦华录》说，七月七夕“以小蜘蛛安合子内，次日看之，若网圆正谓之得巧。”宋周密《乾淳岁时记》说；“以小蜘蛛贮合内，以候结网之疏密为得巧之多久”明田汝成《熙朝乐事》说，七夕“以小盒盛蜘蛛，次早观其结网疏密以为得巧多寡。”由此可见，历代验巧之法不同，南北朝视网之有无、唐视网之稀密，宋视网之圆正，后世多遵唐俗。

投针验巧

投针验巧是七夕穿针乞巧风俗的变体，源于穿针，又不同于穿针，是明清两代的盛行的七夕节俗。明刘侗、于奕正的《帝京景物略》说：“七月七日之午丢巧针。妇女曝盎水日中，顷之，水膜生面，绣针投之则浮，看水底针影。有成云物花头鸟兽影者，有成鞋及剪刀水茄影者，谓乞得巧；其影粗如锤、细如丝、直如轴蜡，此拙征矣。”《直隶志书》也说，良乡县（今北京西南）“七月七日，妇女乞巧，投针于水，借日影以验工拙，至夜仍乞巧于织女”请于敏中《日下旧闻考》引《宛署杂记》说：“燕都女子七月七日以碗水暴日下，各自投小针浮之水面，徐视水底日影。或散如花，动如云，细如线，粗租如锥，因以卜女之巧。”

听悄悄话

在绍兴农村，这一夜会有许多少女一个人偷偷躲在生长得茂盛的南瓜棚下，在夜深人静之时如能听到牛郎、织女相会时的悄悄话，这待嫁的少女日后便能得到一份千年不渝的爱情。

供奉“磨喝乐”

磨喝乐是旧时民间七夕节的儿童玩物，即小泥偶，其形象多为传荷叶半臂衣裙，手持荷叶。每年七月七日，在开封的“潘楼街东宋门外瓦子、州西梁门外瓦子、北门外、南朱雀门外街及马行街内，皆卖磨喝乐，乃小塑土偶耳”。其实宋朝稍晚以后的磨喝乐，已不再是小土偶了，相反的，越作越精致。磨喝乐的大小、姿态不一，最大的高至三尺，与真的小孩不相上下。制作的材料则有以象牙雕镂或用龙延佛手香雕成的，磨喝乐的装扮更是极尽精巧之能事，有以彩绘木雕为栏座，或用红砂碧笼当罩子，手中所持的玩具也多以金玉宝石来装饰，一对磨喝乐的造价往往高达数千钱。

拜织女

“拜织女”是少女、少妇们的事。她们大都是预先和自己朋友或邻里们约好五六人，多至十来人联合举办。举行的仪式，是在月光下摆一张桌子，桌子上置茶、酒、水果、五子（桂圆、红枣、榛子、花生，瓜子）等祭品；又放几朵鲜花，几束红纸，插在瓶子里，花前置一个小香炉。那么，约好参加拜织女的少妇、少女们都要斋戒一天，沐浴停当，准时都到主办的家里来，于案前焚香礼拜后，大家一起围坐在桌前，一面吃花生，瓜子，一面朝着织女星座，默念自己的心事。如少女们希望长得漂亮或嫁个如意郎、少妇们希望早生贵子等，都可以向织女星默祷。玩到半夜始散。

拜魁星

俗传七月七日是魁星的生日。魁星文事，想求取功名的读书人特别崇敬魁星，所以一定在七夕这天祭拜，祈求他保佑自己考运亨通。魁星爷就是魁斗星，廿八宿中的奎星，为北斗七星的第一颗星，也魁星或魁首。古代士子中状元时称“大魁天下士”或“一举夺魁”，都是因为魁星主掌考运的缘故。

根据民间传说，魁星爷生前长相奇丑，脸上长满斑点，又是个跛脚。有人便写了一首打油诗来取笑他：不扬何用饰铅华，纵使铅华也莫遮。娶得麻姑成两美，比来蜂室果无差。须眉以下鸿留爪，口鼻之旁雁踏沙。莫是檐前贪午睡，风吹额上落梅花。相君玉趾最离奇，一步高来一步低。款款行时身欲舞，飘飘度处乎如口。只缘世路皆倾险，累得芳踪尽侧奇。莫笑腰枝常半折，临时摇曳亦多姿。然而这位魁星爷志气奇高，发愤用功，竟然高中了。皇帝殿试时，问他何脸上全是斑点，他答道：“麻面满天星”；问他的脚为何跛了，他答道：“独脚跳龙门”。皇帝很满意，就录取了他。

另一种完全不同的传说，说魁星爷生前虽然满腹学问，可惜每考必败，便悲愤得投河自杀了。岂料竟被鳖鱼救起，升天成了魁星。因为魁星能左右文人的考运，所以每逢七月七日他的生日，读书人都郑重的祭拜。

贺牛生日