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第6章 服饰店购存盘管理2（第6页）

7。会减少新商品销售与创造高毛利的机会；

8。会增加处理存货的困扰；

9。会对品牌形象产生负面的影响。

服饰店减少存货积压有哪些方法？

服饰店减少存货积压的方法有以下几点：1。树立零库存观念，确定正确的存货处理政策。

服饰店经营者应充分认识存货积压对经营产生的负面影响，真正认识到存货积压不能带来企业利润，只会增加经营成本。当存货产生时，由什么人负责，多少天之内，可用什么方法，通过什么渠道，把存货处理完毕，应有明确的存货处理政策。树立零库存观念，努力争取在一季结束前把存货都处理掉。

2。及时地找出造成存货增加的原因是什么并加以预防及改善。

当存货增加时，需要对造成存货增加的各种原因进行疏理，理顺关系，找出存货增加的主要原因，这是以后预防及改善存货管理工作的出发点。为此可采用“因果图”形式进行归纳和整理。因果图是把考虑到的对工作结果有影响的原因进行分类，并用箭头表示其因果关系的图。因它呈鱼刺形，所以又叫鱼刺图，见图4—1。“因果图”的分析方法是：首先发动员工想原因，想出一个，记录一个。然后整理所有记录下来的原因，把内容相似的原因归类合并，整理成三大类，分别标上“小原因”、“中原因”、“大原因”。最后，从小原因开始分析，逐步地把范围扩大到中原因、大原因，从中找出真正的主要原因。

3。改善商品采购，提高商店营销能力。这是减少存货积压最直接、最有效的措施，服饰店能采购到式样新颖、质量上乘、价廉物美的服饰商品就会在市场竞争中处于有利地位。营销能力强的服饰店，往往能创造出令人振奋的销售业绩。营销能力的提高有赖于经营者自身素质的提高和对全体员工持续不断的培训。

4。利用电脑进行存货管理，借助现代电脑的强大功能来进行服饰商品账务作业，可以快速而且正确地进行更新入库、库存统计等日常业务工作，配合定期盘点，可以有效地控制存货数量的正确性。利用电脑更可以很方便地对存货按各类特征进行分类管理。如按商品的品质分类、按商品的是境分类、按商品的价格分类、按商品的娄别分类、按商品的销售记录分类等等，存货分类管理工作做得越好，对存货的出清消化就越有帮助。

如何对存货进行有效管理？

存货对于每个服饰店经营者来说，通常都会面临，但一直缺少规划控制的一环，服饰店可以从服饰周转期（服饰从进货到卖出的时间）、服饰订购前置时间（从订货到进货时间）来规划安全存量。以平均每日销售量和订购前置时间，经过约略估算，便可估算出的安全存量，再视缺货情形和淡旺季做调整，这是服饰的简化计算过程。

此外服饰也可以从周转率来控制存货，是以每月销售金额除以库存金额得到的周转率，会因服饰的不同而有差异。一般来说，服饰若毛利低、周转快，则需要较高的周转率，例如餐饮店就需要较高的周转率;而珠宝店或高级服饰店，因为服饰毛利高、周转慢，所以周转率的标准比较低。

有关服饰的存量控制，只要遵守服饰管理规则，再谨慎处理服饰即可。店方应尽量避免将纸箱堆积在一起或不打开纸箱就不知道装的是什么，或是不确定东西在何处，仓库也和营业场所一样，不要太乱，要整理得有条不紊，以方便管理。

同时店主要意识到，服饰卖不出去就是损失，因此每天工作中要小心谨慎，同时要细心地做好服饰的整理排列。提早做处理（滞销品一直不做处理，等到要处理时就算是打了对折仍然无人问津的情形不少，因此，只要一发现销路不好，尽早以八折、七折来处理掉）;追求降价的原因（为了不重蹈覆辙，降价的理由要明记在传票上，以便日后做参考）。在营业场所的销售人员要预计某种服饰某日会卖光，此时要事先选定别的服饰递补，避免丧失时机;销售人员不可先入为主认定服饰卖不出去，要尽力推销它。总之经营者要做到:强化与厂商的关系，有理由时要极力地争取退货或交换;尽量减少库存，并能适时地追加服饰。

什么原因导致出现库存？

一般来说，下面的原因会导致库存的出现：第一，对未来的市场做错误的判断对总体环境的政治、经济、政策、社会文化、人口、技术、资源、环保、国际局势及产业环境，包括产业规模、供货商、竞争厂商、中间商、顾客及商品市场环境中的商品市场规模、价格、通路、商品发展趋势等，都应有相当的信息及判断，如果做出与未来发展不同的预测，引进与市场脱节的商品，是不可能获得顾客认同的，那造成的存货积压就可观了。

第二，商品的规划不能满足顾客的需求商品组合是否完整?商品的花色、款式、尺码、规格是否能针对市场的需求?

第三，商品政策不正确

存货如果已经产生了，最重要的是应迅速寻找一个管道予以处理。一般负责商品企画管理人员，常会有错误的认知，以为在下一季做商品规划时，可视存货的多寡来决定新商品的生产量，结果原来的存货上一季因为种种的原因而变成不受欢迎的存货，却又因为惜售的关系，在新的一季大部分又愈来愈难处理了。

第四，商品质量不能符合顾客要求有瑕疵的商品，不但不可能卖出去，而且就是销售后也将为顾客退回，这类商品在库存中，就成永远成为压箱存货。

第五，营销能力差

不论是营业人员的销售能力或者是广告促销的能力，如果不及其它竞争者，很快地，市场的萎缩就会反应到存货的增加。

第六，无零库存的观念

1．做商品规划时，即预留无法售出的货品比例或数量，以消极的态度面对市场，营业单位就不太可能有积极的行为，来处理当季销余的商品，日积月累的结果，就是堆积如山的存货。

2．各营业店以自身的销售利益为第一优先考虑，在愈多货就愈能满足顾客、愈能做到生意的想法下，商品销售周转率的要求被放置一边，当一季结束时，所有的商品集中在一块儿，仓库就给为数可观的存货占据了。

如何处理库存？

现时，服饰店都不约而同受库存所累，一般情况下服饰店是如何处理库存，降低风险的呢？

1．确定存货处理政策

当存货产生的时候，应有明确的存货处理政策，告诉我们多久之内，要用什么方法、什么通路把存货处理完毕。

2．找出造成存货增加的原因并加以预防及改善目前较常用且简便的方法为「鱼骨头图」或称「要因分析图」，它能帮功我们抽丝剥茧的把造成存货增加的原因找出来。

3．加强商品的规划能力

首先主事者不能模糊商品在市场上的定位，除了对流行要有敏感的嗅觉外，对目标市场的需要也要有充分的认知及数据的支持，这样才能规划出满足市场需要的商品。

4．提升营销能力

在竞争的市场，营销能力强的业者，往往较能创造令人振奋的业绩。营销能力的提升有赖不断的自我充实与训练。

5．利用计算机做存货管理

（1）帐务作业，以计算机作业能迅速且正确的更新入库、新货等异动作业，配合定期盘点，将可控制存货数量的正确性。

（2）存货分类管理，一般存货分类管理做得愈好，对存货的出清消化就愈有帮助。分类方式如下：·就商品的质量分：可售品、瑕疵品、报废品。