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第9章世界上最古老的石拱桥──赵州桥（第4页）

古代机械大师──马钧

马钧是我国古代的机械大师，他发明的新式织绫机大大加快了我国古代丝织工业的发展速度，为我国家庭手工业织布机奠定了某础；而他创制的龙骨水车一直被我国农村历代沿用，在农业生产上发挥着巨大的作用。

◆水车，一种连续提水的工具。

◆三国连弩复原模型

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马钧在军事上的机械发明

三国时候，魏国和蜀国经常打仗。蜀国大军事家诸葛亮在出师北伐时，曾发明了一种可以把箭接连发射出去的连发射远器——连弩。它每次可发数十箭，威力很大。魏军在战场上拣到，颇感惊奇。当时已经年老的马钧看到连弩后，认为这种兵器很好，说：“巧是很巧了，但还有不到的地方，如再改进一下，威力还可增加五倍。”于是，他便将连弩进行了改进，果然效果倍增。

农田耕作的进步──代田法

代田法是西汉赵过推行的一种适应北方旱作地区的耕作方法。这种耕作方法对于恢复汉武帝末年因征战、兴作而使用民力过甚，致使凋敝的农村经济起过一定的作用，而且对后世农业技术的发展也有深远的影响。

◆代田法培育

◆栈车

◆耧车模型

世界上最早的农学专著──《汜胜之书》

《氾胜之书》是我国最早的一部农书，书中记载的关于成本、支出和利润的计算是有关农业生产成本等项计算的最早记录，是战国秦汉时代商品性农业有了一定发展的产物，标志着中国经济思想史上农业经济核算思想的萌芽。

◆区田法耕作使得农业生产获得大丰收

◆瓠子。味甘，可以食用，但苦的瓠子不可食用，会引起食物中毒。《氾胜之书》里“种瓠法”大大提高了瓠子的产量。

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《氾胜之书》成书背景

春秋战国时期，以铁器和牛耕的推广为主要标志，我国的农业生产力发生了一个飞跃。但当时的铁农具以小型的镢、锸、锄之类为多，铁犁数量很少，而且形制原始，牛耕的推广还是很初步的。秦的统一本来给生产力的发展创造了有利的条件，但秦朝的苛政暴敛，无限度地使用民力，又造成了社会生产的破坏。刘邦结束了楚汉相争的局面，重新统一了中国，社会进入了一个相对稳定的时期。汉初统治者吸收了秦亡的教训，实行了“休养生息”的政策，重视对农业生产的保护和劝导，社会经济获得了恢复和发展。到了汉武帝时期，生产力又上了一个新的台阶，以“耦犁”的发明和推广为标志，铁犁牛耕在黄河流域获得了普及，并向其他地区推广开去。农业生产力的这种空前发展，为农业科技的发展提供了基础。《氾胜之书》正是在这些基础上对新的经验所作的总结。

农事活动专著──《四民月令》

崔寔所著的《四民月令》成书于2世纪中期，是自《汜胜之书》到《齐民要术》出现的500多年间唯一的一部农业生产书籍，它反映了当时农业发展的状况，为东汉后期的农业研究提供了重要线索。

◆《牛耕图》

◆庄园生活图

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《四民月令》的流传

《四民月令》成书以来，曾于魏晋南北朝到唐初流传。贾思勰《齐民要术》对书中内容曾多作引用，北周末年杜台卿撰写《玉烛宝典》的时候，每月均录有一段《四民月令》的材料。清代嘉庆年间，严可均辑录《四民月令》一卷，作为《全后汉文》第四十七卷收入《全上古三代秦汉六朝文》中。1921年，唐鸿学以《玉烛宝典》材料重编《四民月令》，收入《古逸丛书》中。

1965年，中华书局曾出版石声汉的《四民月令校注》。1981年，农业出版社又出版了缪启瑜的《四民月令辑释》。这两个辑佚本均以《玉烛宝典》为主要根据，广泛汲取《齐民要术》和各种类书中的有关资料，参考各种辑本，书中对《四民月令》的数据颇有点评。

古代农业百科全书──《齐民要术》

贾思勰所著的《齐民要术》是一部综合性农书，它是中国现存最完整的农学专著，也是世界农学史上最早的专著之一。《齐民要术》使我国的农业科学第一次形成了系统理论，为保留我国古代农业生产的宝贵经验，推动我国古代农业生产的发展做出了重大贡献。

◆贾思勰雕像

◆《齐民要术》书影

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《齐民要术》的成书背景

北魏之前，我国北方处于一种长期的分裂割据局面。鲜卑族的拓跋氏建立了北魏政权并逐步统一了北方地区，社会秩序由此逐渐稳定，社会经济也逐渐恢复发展。北魏孝文帝在社会经济方面实施的一系列改革，更是刺激了农业生产的发展，促进了社会经济的进步。尽管如此，当时的农业生产还没有达到很高的水平。贾思勰认识到农业生产和人民的生产生活关系密切，国家能否强盛的关键在于君主是否重视农业生产，而农业生产要想有发展就必须依靠提高政府官员和农民的科学技术水平。因此，他亲自进行农业生产活动，总结当时的经验，研究前人的成果，写成了农业科学技术巨著《齐民要术》。

最早的茶叶百科全书──《茶经》

《茶经》是中国乃至全世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著，被誉为“茶叶百科全书”。它将普通茶事升格为一种美妙的文化艺术，不仅是一部精辟的农学著作，还是一部阐述茶文化的书，推动了中国茶文化的发展。

◆陆羽塑像

◆古代绘画《斗茶图》

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陆羽煎茶的故事